Cobrar con tarjeta al momento del pedido cambia tu operación: elimina el "espera al repartidor con el cambio", reduce cancelaciones y te da plata adelantada para cocinar. Pero en LATAM, la decisión técnica no es trivial. Aquí los datos.
Las 3 pasarelas que dominan LATAM
- Nuvei (ex SafetyPay) — fuerte en Ecuador, Perú, Colombia, Argentina, México. Comisión 3.99% + IVA del transactional fee. Soporta tarjetas locales y extranjeras. Integración por API o checkout hosted.
- Mercado Pago — dominante en Argentina, Brasil, México, Chile. Comisión variable 4.99-6.99% según plazo de acreditación. Cobertura amplia, pero penaliza si tienes muchos contracargos.
- PayPhone — fuerte en Ecuador. Comisión ~3.5%. Excelente UX móvil, integra rápido con WhatsApp + link de pago.
Para España: Stripe o Redsys (1.4% + €0.25 en Stripe).
El costo real más allá de la comisión
La comisión visible (3-7%) no es lo único. Mira también:
- Plazo de acreditación: algunos depositan en 24h, otros en 7-14 días. Si tu flujo de caja depende del cobro inmediato, importa.
- Costo del contracargo (chargeback): cuando un cliente disputa el cobro, algunas pasarelas te cobran $15-30 USD por contracargo además de revertir el monto.
- Setup fee: la mayoría es gratis. Algunas pasarelas legacy cobran $300+ de instalación.
Cobrar la comisión al cliente vs absorberla
Decisión común: ¿le sumas el 3-6% al cliente que paga con tarjeta o lo absorbes tú?
- Sumarlo al cliente ("recargo por servicio de tarjeta"): legal en casi todos los países LATAM. Resta un poco la atractividad de pagar con tarjeta. PideHub permite configurar este recargo automáticamente.
- Absorberlo: incrementa la conversión de pago digital. Si la comisión es 3-4%, suele ser más rentable absorber que perder al cliente que se va al efectivo (más costoso de gestionar y mayor cancelación).
Errores comunes
- No habilitar tarjeta porque "los clientes acá pagan en efectivo". Es falso: las apps de delivery normalizaron el pago con tarjeta. Si no la aceptas, te comparan con marketplaces que sí.
- Cobrar antes de confirmar disponibilidad. Genera contracargos. Mejor: pre-autorización y captura cuando confirmes el pedido.
- No emitir factura con la venta. Si tienes Contifico/SRI/SAT activo, factura cada pago de tarjeta — evitas problemas tributarios y das mejor servicio.
Integración con tu sistema de pedidos
Idealmente, el cobro pasa al armar el carrito, no al confirmar el pedido. Eso significa: el cliente entra a tu menú digital, arma su pedido, paga con tarjeta, y vos recibís el pedido con el estado "pagado" automáticamente. Sin verificación manual de transferencias, sin seguimientos para confirmar pago.
PideHub tiene integración nativa con Nuvei. El cobro se hace en el checkout del cliente, y en tu panel ves el pedido con el monto, transaction ID y autorización ya validados.